- Beschreibung
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Details
Der Pessac-Léognan Blanc vom Château Malartic-Lagravière, aus dem renommierten Weinbaugebiet Pessac-Léognan in Bordeaux, ist eine faszinierende Cuvée aus 89% Sauvignon Blanc und 11% Sémillon, die die einzigartigen klimatischen Bedingungen, die speziellen Bodeneigenschaften sowie die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise wiederspiegelt.
Die Reben, die im Durchschnitt 28 Jahre alt sind, gedeihen auf Kies- und Kalksteinböden mit einer Deckschicht aus Lehm. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Finesse. Das gemäßigte ozeanische Klima der Region bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Nähe zum Atlantischen Ozean und der Gironde mildern extreme Temperaturen im Sommer, während ausreichende Niederschläge und reichlich Sonnenschein für optimales Wachstum der Trauben sorgen. Die warmen Sommer und milden Winter tragen zur Entwicklung komplexer Aromen bei.
Das Château Malartic-Lagravière praktiziert eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, die unter anderem eine selektive Handlese und eine schonende Pressung der Trauben umfasst. Die Vergärung erfolgt in französischen Eichenfässern, was dem Wein eine subtile Holznote verleiht. Anschließend reift der Wein 14 Monate lang auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern, wobei 50% davon neu sind, was ihm beeindruckende Komplexität und Struktur verschafft.
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