- Beschreibung
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Details
Der Margaux Grand Cru Classé vom Château Malescot Saint-Exupéry, aus dem renommierten Weinbaugebiet Margaux in Bordeaux, ist eine exquisite Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot, die die speziellen klimatischen Bedingungen, die besonderen Bodeneigenschaften sowie die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Weinberge liegen auf Kiesböden mit einem sandig-lehmigen Untergrund, die ideale Bedingungen für den Anbau von edlen Rebsorten bieten. Das gemäßigte ozeanische Klima der Region ist geprägt von ausreichenden Niederschlägen und reichlich Sonnenschein. Die frostarmen Winter und die Nähe zum Atlantischen Ozean sowie zur Garonne tragen dazu bei, extreme Temperaturen im Sommer zu mildern, was die Traubenreifung begünstigt.
Das Château Malescot Saint-Exupéry legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, einschließlich selektiver Handlese und einer schonenden Pressung der Trauben. Die Vergärung erfolgt über einen Zeitraum von 8 bis 12 Tagen in Edelstahl- und Betontanks, wodurch die charakteristischen Aromen und die Frische der Trauben bewahrt werden. Der Ausbau erfolgt dann über 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern, wobei etwa 60% davon neu sind. Dadurch erhält der Wein eine elegante Struktur, feine Tannine und komplexe Aromen, die seine Herkunft und sein Terroir perfekt widerspiegeln.
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