- Beschreibung
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Details
Der La Dame de Montrose Saint Estèphe vom Château Montrose, aus dem renommierten Weinbaugebiet Saint-Estèphe in Bordeaux, ist eine exquisite Cuvée aus 52% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc, die die speziellen klimatischen Bedingungen, die besonderen Bodeneigenschaften sowie die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise einfängt.
Die Weinberge, auf denen diese Trauben gedeihen, liegen in einem Boden aus Kies, Lehm und Sand, der eine hervorragende Drainage und Wärmeabsorption bietet. Das gemäßigte ozeanische Klima der Region, geprägt von ausreichenden Niederschlägen und Sonnenschein, führt zu warmen Sommern und milden Wintern. Die Nähe zum Atlantischen Ozean und der Gironde mildert die extremen Temperaturen im Sommer und schafft optimale Bedingungen für das Reifen der Trauben.
Das Château Montrose setzt auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, darunter eine selektive Handlese und eine schonende Pressung der Trauben. Die Gärung erfolgt über einen Zeitraum von 25 Tagen in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenholzfässern, wobei 30% davon neu sind, um dem Wein eine subtile Eichenholznote und eine elegante Struktur zu verleihen.
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