Details
Der Pinot Noir vom Weingut Claus Preisinger stammt aus den fruchtbaren Weinbergen der flachen Parndorfer Platte in Gols im Weinbaugebiet Neusiedlersee. Dieser Pinot Noir spiegelt die authentische Vielfalt des Terroirs wider und begeistert mit seinem einzigartigen Charakter und seiner bemerkenswerten Qualität. Die Weinberge profitieren von den einzigartigen Bedingungen des Weinbaugebiets Neusiedlersee. Die Böden sind geprägt von sandigem Lehmboden, Kieselsteinboden und Schotter, die dem Pinot Noir eine reichhaltige Mineralität und Komplexität verleihen. Das Weingut Claus Preisinger legt großen Wert auf eine biologische Bewirtschaftung seiner Weinberge. Dies bedeutet, dass bei der Pflege der Reben und der Weinproduktion auf den Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln und chemischen Düngemitteln verzichtet wird. Stattdessen wird auf natürliche Methoden gesetzt, um die Gesundheit der Reben und die natürliche Vielfalt zu fördern. Der Pinot Noir wird mit viel Liebe und Sorgfalt im großen Holzfass ausgebaut. Dieser traditionelle Ansatz ermöglicht eine langsame Reifung und eine harmonische Entfaltung der Aromen. Der Wein entwickelt so eine elegante Struktur, eine feine Tanninstruktur und eine ausgezeichnete Balance zwischen Frucht und Holz.
