Details
Die Cuvée Five ist eine sorgfältig hergestellte Mischung aus 30% Cabernet Franc, 22% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 16% Petit Verdot und 10% Malbec, gereift für 19 Monate in 75% neuen und 25% zweitbefüllten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Nach der Fassreifung wurde der Wein nur sehr leicht filtriert, bevor er in die Flasche gelangte. Da bei der Herstellung dieses Weins keine Schönungsmittel verwendet wurden, kann es während der Reifung in der Flasche zu einem harmlosen Bodensatz kommen.
