Details
Diese köstliche Drei-Wege-Cuvée wurde sorgfältig aus Trauben hergestellt, die auf dem Weingut angebaut wurden. Er besteht zu 52% aus Merlot, zu 31% aus Cabernet Franc und zu 17% aus Cabernet Sauvignon und reifte 17 Monate lang in 25% neuen, 60% zweitbefüllten und 15% drittbefüllten französischen Eichenfässern. Der Wein wurde nicht geschönt, sondern vor der Flaschenabfüllung nur leicht gefiltert, um die reiche Tanninstruktur subtil zu mildern. Dieser erstaunliche Jahrgang zeigt die runde, samtige Textur, die zum Synonym für den Constantia Glen Three geworden ist, hat aber auch eine hervorragende Struktur und Kraft. Das bedeutet, dass er in seiner Jugend genossen werden kann, aber unter den richtigen Lagerbedingungen sicherlich weitere 10-15 Jahre altern und sich bewundernswert entwickeln wird.
