- Beschreibung
-
Details
Die Coto Real Reserva von El Coto de Rioja ist ein exquisiter Wein aus der Tempranillo Traube, der seinen Ursprung in der renommierten Finca Los Cuartos im Weinbaugebiet Rioja Alta hat und die klimatischen Spezifikationen, die besonderen Bodengegebenheiten der La Rioja sowie die Handwerkskunst des Weingutes auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt.
Die Weinreben erstrecken sich auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel und gedeihen in leichten, lockeren Lehmböden, die mit Kalk durchsetzt sind. Die einzigartige Kombination aus atlantischem Einfluss, warmen Sommermonaten ohne übermäßige Hitze und kalten Wintern mit gelegentlichem Schnee und Eis prägt die Charakteristik dieses Weins. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge legt einen besonderen Fokus auf Qualität und Umweltfreundlichkeit.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand selektiv gelesen, um nur die besten und vollreifen Früchte zu verwenden. Die schonende Pressung der Trauben erfolgt anschließend, gefolgt von einer Gärung in 100 Hektoliter-Edelstahltanks. Der Ausbau der Coto Real Reserva dauert beeindruckende 24 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Herkunft. Diese sorgfältig ausgewählten Fässer verleihen dem Wein eine komplexe Struktur und eine harmonische Integration von Aromen. Es wird bewusst auf eine Filtration verzichtet, um die natürliche Intensität und Reinheit des Weins zu bewahren. Nach diesem aufwendigen Prozess erfolgt eine weitere Reifephase von 18 Monaten in der Flasche. Dieser Schritt verleiht der Coto Real Reserva die nötige Zeit, um seine Aromen zu entfalten und eine elegante Balance zu erreichen.
- Kundenmeinungen
-
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
