- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Ried Gaisberg vom Weingut Peter Dolle widerspiegelt die einzigartigen Gegebenheiten der Region in jeder Flasche. Die Ried Gaisberg, eine der renommiertesten Lagen im Kamptal, verleiht diesem Wein seinen unverkennbaren Charakter.
Der Boden der Ried Gaisberg besteht aus Löss und Urgestein-Verwitterungsboden, was dem Wein eine faszinierende Komplexität und Mineralität verleiht. Diese Bodenbeschaffenheit prägt den Geschmack des Grünen Veltliners und verleiht ihm seine charakteristische Struktur. Die Ried Gaisberg ist geprägt von warmen, trockenen Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene, die auf das kühle, feuchte Klima aus dem Waldviertel treffen. Diese einzigartige Wetterkombination schafft ideale Bedingungen für den Anbau des Grünen Veltliners, der in dieser Region seine besten Eigenschaften entfaltet.
Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und vollreifen Trauben in die Weinproduktion gelangen. Diese sorgfältige Auswahl ist ein entscheidender Schritt, um die außergewöhnliche Qualität des Weins zu gewährleisten. Der Grüne Veltliner Ried Gaisberg wird nach der Lese schonend im Stahltank ausgebaut. Dieser Prozess ermöglicht es, die natürlichen Aromen und die frische Fruchtigkeit des Weins optimal zu bewahren. Dadurch entsteht ein harmonischer Wein mit einem ausdrucksstarken Bukett.
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