- Beschreibung
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Details
Der Zweigelt Reserve vom Weingut Peter Dolle besticht durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen unverkennbaren Charakter, der das Terroir dieser renommierten Weinregion widerspiegelt.
Die Reben wachsen auf lösshaltigen Böden, die dem Wein eine beeindruckende Struktur und Komplexität verleihen. Das Kamptal zeichnet sich durch eine einzigartige Klimakonstellation aus. Hier treffen warme, trockene Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene auf kühle, feuchte Winde aus dem Waldviertel. Diese besondere Kombination schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben und verleiht dem Zweigelt Reserve eine besondere Frische und Eleganz.
Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut zu selektieren. Der Zweigelt, eine die führende Rotweinsorte Österreichs, entfaltet hier sein volles Potenzial. Der Wein wird mit großer Hingabe und Fachkenntnis hergestellt. Die Trauben werden nach der Lese schonend verarbeitet, um die Aromen bestmöglich zu bewahren. Anschließend erfolgt der Ausbau im Holzfass, was dem Wein eine angenehme Tiefe und ein nuancenreiches Geschmackserlebnis verleiht.
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