Dubonnet - Rouge Aperitif

Art of Drinking

Dubonnet - Rouge Aperitif
Hersteller Dubonnet
Land Frankreich
Weinbaueregion Nein
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 14.8
Verkostnotiz Tiefe, rötlich-braune Farbe. In der Nase verlockende Mischung aus würzigen, süßen und kräuterartigen Aromen, Noten von roten Früchten, Cassis, Gewürznelken und Vanille. Am Gaumen ausgewogene Süße, kräftige Kräuternoten und ein Hauch von Bitterkeit, Aromen von getrockneten Früchten, Zimt, Orangenschalen und ein subtiler Hauch von Karamell.
Speiseempfehlung Der Dubonnet Rouge Aperitif passt am besten gut gekühlt als Aperitif, entweder pur, auf Eis oder als Zutat in klassischen Cocktails.
Serviertemperatur 6-8℃
Verpackung Karton
Flaschenart Flasche
Flaschengröße 0.75 l
€ 13,82
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 18,43 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Der Dubonnet Rouge Aperitif präsentiert sich als fruchtig-bitterer und dennoch köstlicher Aperitif, der auf Rotweinbasis hergestellt wird. Diese Vermouth-ähnliche Kreation wurde im Jahr 1846 in Paris von Joseph Dubonnet entwickelt. Während des Produktionsprozesses wird Likörwein mit Chinarinde sowie einer Mischung aus weiteren Kräutern und Gewürzen, darunter schwarze Johannisbeere, Essenzen aus Teesorten, fermentiert. Die Zugabe von Alkohol stoppt den Gärungsprozess, und der Dubonnet Rouge durchläuft eine Lagerung von zwei Jahren, bevor er abgefüllt wird.
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