Details
Der Rote Veltliner Ruppersthaler Rothe Erde vom Weingut Ecker-Eckhof stammt aus dem Weinbaugebiet Wagram in Niederösterreich und spiegelt die Vielfalt und Qualität der Gegend wider. Hier herrschen ideale Bedingungen für den Anbau des Roten Veltliners. Die Weinreben profitieren von einer günstigen Südostlage, die ihnen eine optimale Sonneneinstrahlung und Wärme gewährt. Der Boden ist geprägt von rotem Schotter, der dem Wein eine einzigartige Mineralität und Tiefe verleiht. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt biologisch, wodurch die natürliche Umgebung geschützt und die Vitalität der Rebstöcke gefördert wird. Die sorgfältige Handlese der Trauben ermöglicht es, nur die besten und vollreifen Früchte für die Weinherstellung zu verwenden, was die hohe Qualität des Roten Veltliners Ruppersthaler Rothe Erde sicherstellt. Die Weinbereitung im Weingut Ecker-Eckhof erfolgt mit größter Achtsamkeit und Präzision. Die Trauben werden schonend gepresst, um ihre Aromen und ihre Frische bestmöglich zu erhalten. Die Vergärung und der Ausbau des Weins erfolgen im Edelstahltank, was die Fruchtigkeit und die charakteristischen Eigenschaften des Roten Veltliners wunderbar zur Geltung bringt.
