Details
Der Chardonnay Furth bei Göttweig vom Weingut Edlinger zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Herkunft, liebevolle Handwerkskunst und sorgsame Weinherstellung aus. Die Trauben für den Chardonnay stammen aus einem 15 Jahre alten Weingarten, der ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte bietet. Die Lage in Furth bei Göttweig im Kremstal ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden aus Lehm und Löss, die dem Wein seine charakteristische Ausdrucksstärke und Komplexität verleihen. Der Weingarten wird von Hand geerntet, um eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Die Handlese ermöglicht es, nur vollreife und gesunde Trauben zu verwenden, was sich positiv auf die Qualität des Weins auswirkt. Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt, um die natürlichen Aromen und die Ausdruckskraft der Trauben zu bewahren. Die Trauben werden schonend gepresst, um die Aromen sanft zu extrahieren, und der Most wird im Stahltank ausgebaut. Dieser schonende Ausbau im Edelstahltank ermöglicht es dem Chardonnay, seine Frische und Reinheit zu bewahren und gleichzeitig seine fruchtigen und blumigen Noten perfekt zur Geltung zu bringen.
