Details
Der Grüne Veltliner Optimas vom Weingut Edlinger ist ein herausragender Lagenverschnitt aus dem Kremstal in Niederösterreich. Sorgsam aus den besten Weinbergen der Region zusammengestellt, repräsentiert dieser Wein das Beste, was das Kremstal zu bieten hat. Für den Grünen Veltliner Optimas werden die Trauben bei optimaler Gesundheit und hoher Reife gemeinsam geerntet und gepresst. Dabei profitiert der Wein von über 50 Jahre alten Weinstöcken, deren tief verwurzelte Reben das Terroir und die Charakteristika des Kremstals in die Trauben einbringen. Das Kremstal, bekannt für seine hervorragenden Weinbaubedingungen, präsentiert sich hier von seiner besten Seite. Der Boden aus Lehm und Löss verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität, während das kontinentale Klima für sonnenreiche Tage und kühle Nächte sorgt, die die Aromenentwicklung begünstigen. Die Ernte der Trauben erfolgt in mühevoller Handarbeit, wobei nur die besten Beeren ausgewählt werden. Die schonende Pressung der Trauben bewahrt die feinen Aromen und die natürliche Frische, die den Grünen Veltliner Optimas auszeichnen. Im Anschluss erfolgt der Ausbau im Stahltank, der die Reinheit und Frische der Trauben bewahrt. Auf diese Weise können sich die vielschichtigen Aromen des Weins voll entfalten und ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten.
