Details
Der Grüne Veltliner Maurerberg vom Weingut Edlmoser wird mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt und ist eine wahre Hommage an die faszinierende Weinbauregion. Die Rebstöcke für den Grünen Veltliner Maurerberg gedeihen auf den einzigartigen Böden des Maurerbergs. Hier findet man eine faszinierende Bodenzusammensetzung aus Flyschsandstein, der auf Dolomitkalkgestein ruht. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Tiefe, die sein Profil einzigartig macht. Das Klima in der Region ist pannonisch geprägt und wird von gut verteilten Niederschlägen begleitet. Die Reben profitieren von zahlreichen Sonnenstunden, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichen. Gleichzeitig sorgen kühle Temperaturen in der Nacht für eine bewahrende Frische und eine perfekte Balance in den Trauben. Zusätzlich trägt die Feuchtigkeit aus dem nahen Wiener Wald zur Entwicklung einer außergewöhnlichen Aromenvielfalt bei. Das Weingut Edlmoser legt großen Wert auf eine nachhaltige Weinproduktion und bewirtschaftet seine Weinberge biologisch. Die Ernte erfolgt in aufwendiger Handarbeit, um die besten Trauben auszuwählen. Diese schonende Handlese ermöglicht es, die Trauben in bestem Zustand in den Keller zu bringen und die hervorragende Qualität zu bewahren. Die Weinbereitung erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl und Respekt für die Trauben. Nach der sorgfältigen Pressung findet der Ausbau im Stahltank statt. Dies ermöglicht es, die pure Fruchtigkeit und die natürlichen Aromen des Grünen Veltliners bestmöglich zu bewahren. Der Wein entfaltet sich so mit einer beeindruckenden Frische, einem lebendigen Charakter und einer ausgewogenen Säure.
