Details
Der Maurerberg Wiener Gemischter Satz vom Weingut Edlmoser vereint die Essenz verschiedener Rebsorten und spiegelt das Terroir des Maurerbergs wider, einem malerischen Weinberg mit einzigartigen Boden- und Klimabedingungen. Der Wiener Gemischte Satz vom Maurerberg ist eine harmonische Zusammensetzung aus Grünem Veltliner, Burgunder, Riesling, Neuburger, Muskat Sylvaner, Traminer, Zierfandler und Rotgipfler. Diese Vielfalt an Rebsorten verleiht dem Wein eine faszinierende Aromatik und einen facettenreichen Geschmack, der die Vielfalt der Weinregion Wien widerspiegelt. Die Reben des Weinguts wachsen auf einem einzigartigen Boden aus Flyschsandstein auf Dolomitkalkgestein. Dieser einzigartige Boden verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und einen unverkennbaren Ausdruck des Terroirs. Das Klima in der Region ist pannonisch geprägt und wird von gut verteilten Niederschlägen sowie vielen Sonnenstunden begleitet. Die kühlen Temperaturen in der Nacht bewahren die Frische und Säure der Trauben, während die Feuchtigkeit aus dem Wiener Wald den Reben zugutekommt und zu einer langsamen Reifung beiträgt. Das Weingut Edlmoser Maurerberg setzt auf biologische Bewirtschaftung, um die natürliche Umwelt zu schützen und nachhaltige Weinproduktion zu gewährleisten. Die Trauben werden per Hand gelesen, um eine schonende Ernte sicherzustellen, bei der nur die besten Früchte für die Weinbereitung verwendet werden. Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Die Trauben werden schonend gepresst, um ihre Aromen und Frische bestmöglich zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, um die Charakteristika der einzelnen Rebsorten zu bewahren und dem Wein seine natürliche Lebendigkeit zu verleihen.
