Esterházy - Estoras Rot, 2020

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Esterházy - Estoras Rot, 2020

Hersteller	Weingut Esterházy
Rebsorte	Cuvée Rot
Jahrgang	2020
Land	Österreich
Weinbaueregion	Burgenland
Weinbaugebiet	Leithaberg
Alkoholgehalt	13.5
Verkostnotiz	Tiefrotes Rubingranat. In der Nase vernimmt man eine intensive Frucht nach Kirsche und reifen Maulbeeren, unterlegt von eleganter Würze, die an Tabak und Lakritze erinnert. Am Gaumen hält sich das Holz dezent im Hintergrund und ist perfekt integriert, Zweigelt gibt Frische, Blaufränkisch gibt Struktur und Merlot Körper und Fülle, der Gerbstoff ist präsent aber gut eingebunden.
Speiseempfehlung	Der Estoras Rot passt ausgezeichnet zu vielen Fleischgerichten wie Rind oder Wild, Paradewein zu Esterhazy Rostbraten.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Schraubverschluss

€ 13,17

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Beschreibung

Details

Die drei Rebsorten wurden getrennt im Stahltank vergoren. Zweigelt war nur kurz für 10 Tage auf der Maische, da hier die Frucht im Vordergrund steht. Blaufränkisch und Merlot wurden erst nach 16 Tagen abgepresst, um mehr Struktur und Körper zu erhalten. Die Weine wurden anschließend in 500-Literfässern und Barriques für 12 Monate gelagert. Danach cuvéetiert und für weitere 6 Monate in großen Holzfässern gereift.

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