- Beschreibung
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Details
Der Pinot Noir vom Weingut Feiler-Artinger aus dem malerischen Burgenland, genauer gesagt aus dem renommierten Weinbaugebiet Leithaberg in der Nähe des Neusiedlersees, ist das Ergebnis der perfekten Kombination aus idealer Lage, jahrzehntelanger Weinbauerfahrung und modernster Weinherstellung.
Die Trauben stammen aus den Rebstöcken der Großlage Rusterberg, die ein beeindruckendes Spektrum von 12 bis 31 Jahren erreichen. Diese Vielfalt an Alter und Wurzeltiefe der Rebstöcke verleiht dem Wein eine einzigartige Tiefe und Komplexität. Die Reben gedeihen auf einem Boden aus leicht lehmiger Braunerde, die auf einem Untergrund aus fossilem Muschelkalk ruht. Diese einzigartige Bodenstruktur verleiht dem Wein eine faszinierende Mineralität und Eleganz. Das pannonische Klima in dieser Region, in Verbindung mit der Nähe zum Neusiedlersee, schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir. Die warmen Tage und kühlen Nächte tragen zur Entwicklung von intensiven Aromen und einer lebendigen Säure im Wein bei.
Das Weingut Feiler-Artinger praktiziert eine biologische Bewirtschaftung der Weinberge, um die natürliche Balance zu bewahren und die Qualität der Trauben zu maximieren. Die selektive Handlese garantiert, dass nur die besten und vollreifsten Trauben für die Weinherstellung verwendet werden. Die Weinherstellung beginnt mit einer sorgfältigen Gärung im Edelstahltank, um die frischen Fruchtaromen und die natürliche Frische des Pinot Noir zu bewahren. Der Ausbau erfolgt dann in gebrauchten Barriques, die dem Wein eine sanfte Struktur und subtile Eichenholznoten verleihen, ohne die charakteristischen Eigenschaften der Trauben zu überdecken.
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