- Beschreibung
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Details
Der Platter Sauvignon Blanc vom Weingut Fidesser aus dem malerischen Ort Plat im Weinviertel, in Niederösterreich, spiegelt das einzigartige Terroir mit einem sandig-schottrigen Boden perfekt wider. Das Weingut Fidesser zeichnet sich durch seine biologische Bewirtschaftung aus. Die sorgfältige Pflege der Reben und die nachhaltige Arbeitsweise stellen sicher, dass die Trauben in bestmöglicher Qualität heranreifen und ihr volles Potenzial entfalten.
Die Trauben für den Sauvignon Blanc werden per Hand selektiv geerntet, um nur die besten und vollreifen Beeren für die Weinherstellung zu verwenden. Dadurch wird sichergestellt, dass der Wein eine außergewöhnliche Reinheit und Ausdrucksstärke erhält. Die vegane Verarbeitung des Weines unterstreicht die Philosophie des Weinguts Fidesser, umweltfreundliche und tierfreundliche Praktiken in den gesamten Herstellungsprozess zu integrieren. Dadurch können sowohl Veganer als auch Weinkenner bedenkenlos dieses exquisite Getränk genießen.
Der Ausbau im Stahltank verleiht dem Platter Sauvignon Blanc seine Reinheit und Authentizität. Dadurch bleibt die Frische und Fruchtigkeit der Trauben erhalten und der Wein präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Klarheit und Eleganz.
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