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Details
Der Riesling Ried Mordthal vom Weinberghof Fritsch aus dem niederösterreichischen Wagram spiegelt die außergewöhnlichen Terroir-Elemente der Ried Mordthal wider und entführt Sie auf eine aromatische Reise, die von der Natur selbst inspiriert ist.
Die Ried Mordthal offenbart sich mit nach Südwesten abfallenden Weingärten, die von den schützenden Einflüssen des Westens profitieren. Die Böden, auf denen diese kostbaren Reben wurzeln, sind eine harmonische Mischung aus Sanden, Kiesen und kristallinen Gesteinen, überzogen von einer sanften Lössschicht. Auf stolzen 230 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Trauben unter der warmen Umarmung des pannonischen Klimas aus dem Südosten sowie den kühlen Luftströmungen aus dem Waldviertel im Norden. Die sanfte Brise der nahen Donau verleiht diesem Kleinod sein einzigartiges Kleinklima.
Der Weinberghof Fritsch legt höchsten Wert auf biologische Bewirtschaftung und setzt auf sorgfältige Handarbeit bei der Lese. Die Trauben werden behutsam von Hand geerntet, um die Integrität und Qualität jeder einzelnen Beere zu bewahren. Die Gärung geschieht spontan im Stahltank, wo die natürlichen Aromen und Eigenschaften des Rieslings behutsam entfaltet werden. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Stahltank, was es dem Wein ermöglicht, seine wahrhaftige Persönlichkeit zu zeigen.
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