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Details
Der Rote Veltliner Ried Steinberg vom Weinberghof Fritsch aus dem malerischen Weinbaugebiet Wagram in Niederösterreich verkörpert die harmonische Verbindung von Terroir, Klima und traditioneller Handwerkskunst.
Die Rebstöcke des Roten Veltliner gedeihen in der einzigartigen Ried Steinberg, einer steil nach Südosten ausgerichteten Lage, die von Schiefer und Granit geprägt ist. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und eine beeindruckende Tiefe. In einer Höhe von 310-330 Metern über dem Meeresspiegel entfaltet sich hier ein einzigartiges Mikroklima, das von zwei verschiedenen Einflüssen geprägt wird. Vom Südosten strahlt das pannonische Klima seine Wärme auf die Reben aus, während sanfte und kühle Luftströme aus dem Norden, vom Waldviertel, in den nächtlichen Stunden für eine erfrischende Kühle sorgen. Das nahegelegene Kleinklima der Donau verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension und trägt zur Komplexität seiner Aromen bei.
Der Weinberghof Fritsch setzt auf biologische Bewirtschaftung und pflegt seine Weinberge mit höchster Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen. Die Gärung erfolgt spontan im Stahltank, wo die natürlichen Aromen und Charakteristika der Trauben bewahrt werden. Der Rote Veltliner Ried Steinberg erfährt seine Reife in einem 2000 Liter fassenden Akazienholzfass. Diese besondere Wahl des Ausbaus verleiht dem Wein eine einzigartige Textur und erlaubt eine sanfte Entwicklung seiner Aromen.
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