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Details
Der Grüne Veltliner Ried Klostersatz vom Weingut F.X. Pichler ist ein hervorragendes Beispiel für die außergewöhnlichen Weine aus der Wachau, einer der angesehensten Weinbauregionen in Österreich.
Die Trauben für diesen Grünen Veltliner stammen aus der Ried Klostersatz, einer exquisiten Lage in der Wachau. Diese Weinberge liegen in der Donauschleife zwischen Dürnstein und Oberloiben. Der Oberboden ist von sandiger Beschaffenheit, während der Unterboden von Schotter geprägt ist. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit dem Einfluss der Donau, trägt zur Komplexität und Mineralität dieses Weins bei. Das Klima in der Wachau ist geprägt von warmen, trockenen Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene, die mit kühleren und feuchteren Einflüssen aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald kombiniert werden. Diese Klimabedingungen schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau und tragen zur Entwicklung von aromatischen Trauben bei.
Das Weingut F.X. Pichler legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken und umweltfreundliche Verfahren. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, und der gesamte Herstellungsprozess ist auf vegane Verarbeitung ausgerichtet. Die Trauben für diesen Grünen Veltliner werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die schonende Pressung und die Gärung im Edelstahltank bewahren die natürlichen Aromen und die Frische des Weins. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank, was die Fruchtigkeit und die Mineralität des Weins hervorhebt.
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