G&H Heinrich - Salzberg bio Magnum, 2017

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G&H Heinrich - Salzberg bio Magnum, 2017

Hersteller	Weingut Heinrich
Rebsorte	Cuvée Rot
Jahrgang	2017
Land	Österreich
Weinbaueregion	Burgenland
Weinbaugebiet	Neusiedlersee
biologisch	bio
Alkoholgehalt	14.0
Verkostnotiz	Dieser Wein steckt voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze, doch muss diese erst entfesselt werden. Daher verlangt er nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Dunkelbeeriger Duft betört die Sinne, wandelt sich und macht den 2017er Salzberg in puncto Tiefgang zu einer Mine von Wein, in der es, wie es Minen so an sich haben, viel Wertvolles zu entdecken gibt. In spannungsgeladener Balance tritt er breitschultrig und mächtig auf mit sattem, sowie festem, doch feinfühligem Tannin und einem, Rückgrat kräftigenden, Säurebogen.
Speiseempfehlung	Der Salzberg passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, Wild, Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Magnum
Flaschengröße	1.5 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 152,52

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Beschreibung

Details

Der Salzberg trägt den Namen einer der ältesten und besten Golser Hanglagen, die gegen Südwesten geneigten Weingärten sind geprägt von eiszeitlichem, rotem Terrassenschotter sowie von feinkörnigen sandig-lehmigen Sedimentböden. Dieser Vielgestaltigkeit der Böden begegnen wir mit den Sorten Blaufränkisch und Merlot.

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