- Beschreibung
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Details
Der Zweigelt vom Weingut Heinrich aus dem malerischen Burgenland ist das Ergebnis einer sorgfältigen Traubenauswahl aus verschiedenen Lagen, die die einzigartigen Terroir-Eigenschaften dieser Region widerspiegeln.
Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Weinbergslagen. Die ebenen, humosen Lagen im Heideboden verleihen dem Wein Fülle und Fruchtigkeit. Die schottrigen Lagen auf der Parndorfer Platte bringen Struktur und Tiefe. Die kalkstein- und schieferhaltigen Hänge des Leithagebirges tragen zur Komplexität und Eleganz des Weins bei. Das Panonische Klima, geprägt vom Einfluss des Neusiedlersees und des Leithagebirges, verleiht diesem Wein seine charakteristische Ausdruckskraft. Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge unterstreicht das Engagement des Weinguts Heinrich für eine naturnahe Herangehensweise.
Die Weinlese erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Produktion gelangen. Die spontane Gärung setzt die natürlichen Hefen der Trauben ein und betont die authentische Charakteristik des Weins. Die schonende Pressung bewahrt die Frische und Reinheit der Traubenaromen. Für die Reifung des Zweigelt werden Holzgärständer und 500-Liter-Eichenfässer verwendet. Diese traditionelle Methode verleiht dem Wein eine sanfte Struktur und eine harmonische Integration der Holznoten.
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