- Beschreibung
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Details
Der Blaufränkisch vom Weingut Günter & Regina Triebaumer aus Rust am Neusiedlersee ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbergsarbeit und schonender Weinbereitung, die die einzigartigen Charakteristika der Region und der Rebsorte Blaufränkisch zur Geltung bringen.
Die Trauben stammen aus den renommierten Rieden Umriss, Bandkräftn, Mitterkräftn und Gemärk. Diese Weinlagen bieten ein abwechslungsreiches Terroir, das von Lehm auf Kalkstein geprägt ist. Die Kombination aus diesen Böden und dem Einfluss des Neusiedlersees, der warme Winde bringt, sowie der kühlen Brise des Leithagebirges in den Nächten, schafft ideale Bedingungen für das Wachstum und die Reifung der Trauben. Das Weingut Günter & Regina Triebaumer setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und legt großen Wert auf den Schutz der Umwelt.
Die Trauben werden von Hand geerntet, um eine selektive Ernte zu gewährleisten und die Qualität der Trauben zu sichern. Die Weinbereitung erfolgt auf vegane Art und Weise, um den natürlichen Charakter der Trauben zu bewahren. Die schonende Pressung der Trauben ermöglicht es, die Aromen und die Frische optimal zu bewahren. Der Ausbau des Blaufränkisch erfolgt in großen, gebrauchten Eichenfässern, die dem Wein eine sanfte Struktur und komplexe Aromen verleihen, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken.
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