- Beschreibung
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Details
Der Trie Rot vom Weingut Günter & Regina Triebaumer ist eine meisterhafte Cuvée aus Zweigelt und Cabernet Sauvignon aus Rust am Neusiedlersee. Diese exquisiten Trauben finden ihre Herkunft in ausgewählten Rieden, die ihre eigenen einzigartigen Bodenbeschaffenheiten und klimatischen Einflüsse mit sich bringen.
Der Zweigelt stammt aus der Ried Satz, deren verwitterter Schieferboden dem Wein seine charakteristische Struktur und Finesse verleiht. Die Ried Gertberg und Ried Bandkräftn, beide geprägt von einem lehmigen Kalkboden, tragen ebenfalls zur Cuvée bei und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit und Eleganz. Der Cabernet Sauvignon, eine der edelsten Rebsorten, gedeiht in der Ried Kraxner, wo der verwitterte Schieferboden dem Wein eine tiefe Komplexität und eine reiche Aromatik verleiht. Die Umgebung des Neusiedlersees sorgt für warme Winde, während das Leithagebirge in den nächtlichen Stunden kühle Brisen bringt. Diese natürliche Einflüsse prägen den Charakter der Trauben und tragen zu einem einzigartigen Terroir-Ausdruck bei. Das Weingut Günter & Regina Triebaumer setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung, die den Einklang mit der Natur betont.
Die Trauben werden von Hand geerntet und in einem schonenden Pressverfahren verarbeitet. Die vegane Weinbereitung spiegelt das Bestreben des Weinguts wider, sowohl erstklassige Weine als auch Umweltverantwortung zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, um die natürlichen Aromen der Trauben bestmöglich zu bewahren. Der Ausbau findet in großen, gebrauchten Eichenfässern statt, wodurch die Weine eine sanfte Struktur und eine subtile Tiefe erhalten, ohne ihre charakteristische Fruchtigkeit zu verlieren.
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