- Beschreibung
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Details
Der Zweigelt vom Weingut Günter & Regina Triebaumer aus Rust am Neusiedlersee verkörpert die perfekte Harmonie zwischen der einzigartigen Naturumgebung und der meisterhaften Weinherstellung.
Die Trauben stammen aus den begehrten Rieden Bandkräftn und Gertberg, die von einem Boden aus Lehm auf Kalk geprägt sind. Diese Terroir-Besonderheit verleiht dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die seine Einzigartigkeit unterstreicht. Die Lage am Neusiedlersee bringt warme Winde mit sich, die von den sanften Hügeln des Leithagebirges ausgelöst werden. Dieses einzigartige Klima sorgt für ideale Bedingungen während des Reifeprozesses der Trauben. In der Nacht bringt die nächtliche Kühle vom Leithagebirge eine erfrischende Brise, die die Frische und Ausdrucksstärke der Trauben bewahrt. Das Weingut Günter & Regina Triebaumer verpflichtet sich einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge.
Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität und Selektivität zu gewährleisten. Die vegane Verarbeitung sowie eine schonende Pressung der Trauben stellen sicher, dass die Integrität der Aromen bewahrt bleibt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, was eine präzise Kontrolle über den Fermentationsprozess ermöglicht. Der Ausbau des Zweigelt erfolgt in großen, gebrauchten Eichenfässern, die ihm eine subtile Struktur und eine sanfte Integration der Eichenholznoten verleihen.
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