- Beschreibung
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Details
Der Blaufränkisch BFG vom Weingut Gager aus dem Mittelburgenland verkörpert die einzigartige Verbindung zwischen Natur, Terroir und handwerklicher Weinherstellung.
Die Weinreben wachsen auf schwerem Lehmboden, umgeben von den schützenden Naturbarrieren der Buckligen Welt im Westen, dem Ödenburger Gebirge im Norden und dem Günser Gebirge im Süden. Diese geografische Lage gewährt dem Wein eine besondere Qualität, indem es ihn vor extremen Witterungsbedingungen schützt. Die pannonische Tiefebene im Osten des Weinguts bringt einen warmen, trockenen Wind mit sich, der in Kombination mit mehr als 300 Sonnentagen und einer geringen Niederschlagsmenge ideale Bedingungen für den Weinanbau schafft. Dies verleiht dem Blaufränkisch eine einzigartige Charakteristik und Tiefe.
Das Weingut Gager legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung. Die Trauben werden sorgfältig von Hand selektiv gelesen, um nur die besten Früchte in den Wein einzubringen. Eine schonende Pressung bewahrt die Integrität der Trauben und ermöglicht eine sanfte Extraktion der Aromen. Die Vergärung erfolgt im Edelstahltank, was dem Wein eine klare und präzise Struktur verleiht. Nach der Gärung reift der Blaufränkisch BFG 30 Monate lang in neuen Barriquefässern. Diese lange Reifezeit in Eichenholz verleiht dem Wein komplexe Aromen, eine elegante Tanninstruktur und eine beeindruckende Tiefe.
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