- Beschreibung
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Details
Der Chardonnay Selection vom Weingut Gebrüder Nittnaus aus dem malerischen Weinbaubegiet Neusiedlersee entführt auf eine Reise durch die einzigartige Terroir-Vielfalt dieser Region und fängt die Essenz des pannonischen Klimas ein.
Die Weingärten erstrecken sich über sandig lehmige Böden mit unterschiedlich starkem Schotteranteil. Diese Bodenzusammensetzung verleiht dem Wein eine faszinierende Textur und eine bemerkenswerte Komplexität. Das pannonische Klima, geprägt von heißen, trockenen Sommern mit moderaten Niederschlägen und kalten, schneearmen Wintern, wird durch die ausgleichenden Einflüsse des nahegelegenen Neusiedlersees temperiert.
Die Trauben für diesen Chardonnay werden von Hand gelesen, um eine erstklassige Qualität sicherzustellen. Die schonende Pressung der Trauben bewahrt die Frische und Reinheit der Aromen. Die Gärung findet im Edelstahltank statt, was eine präzise Kontrolle über den Prozess ermöglicht und die natürlichen Aromen des Chardonnays bewahrt. Der Ausbau im Edelstahltank sorgt dafür, dass die reine Fruchtigkeit und die natürlichen Aromen des Chardonnays bewahrt bleiben, während er gleichzeitig eine delikate Cremigkeit entwickelt.
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