- Beschreibung
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Details
Der Chardonnay Ried Kräften vom Weingut Glatzer aus Carnuntum in Niederösterreich ist eine Hommage an die außergewöhnlichen Weinbaubedingungen der Region und spiegelt die Sorgfalt und Leidenschaft wider, die in seine Herstellung investiert wurden.
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus der renommierten Ried Kräften, die für ihre besondere Bodenzusammensetzung bekannt ist. Der Lehmboden mit sandigen Komponenten und einem Hauch von feinem Mineralanteil verleiht diesem Wein seine charakteristische Struktur und Vielschichtigkeit. Die warmen, pannonischen Klimabedingungen der Region, begünstigt durch die nahegelegene Donau und den Neusiedlersee, sorgen für ideale Wachstumsbedingungen der Reben und tragen zu einem einzigartigen Temperaturausgleich bei.
Das Weingut Glatzer setzt auf eine biologische Bewirtschaftung der Weinberge, um die natürliche Balance zu erhalten und die Ausdrucksstärke der Trauben zu maximieren. Die Trauben werden von Hand gelesen, um eine sorgfältige Selektion sicherzustellen, die nur die besten Beeren für die Weinherstellung verwendet. Der Weinherstellungsprozess beginnt mit einer schonenden Pressung der Trauben, um die Aromen und Charakteristika optimal zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren, 10% in kleinen Eichenfässern, die dem Wein eine subtile Eichenholznote verleiht, ohne die Frische und Eleganz zu überdecken.
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