- Beschreibung
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Details
Der Gotinsprun vom Weingut Glatzer eine herausragende Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Syrah, stammt aus dem malerischen Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich, einem Ort, der für seine einzigartigen Terroirs und Weinbaubedingungen bekannt ist.
Die Weinberge sind geprägt von sandig-lehmigen und lehmigen Böden, die eine ideale Grundlage für den Anbau erstklassiger Trauben bieten. Das pannonische Klima der Region, mit heißen Sommern und kalten Wintern, sowie der Einfluss der nahegelegenen Donau und des temperaturausgleichenden Neusiedlersees, schaffen perfekte Bedingungen für den Weinbau.
Das Weingut Glatzer legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und biologische Bewirtschaftung, was sich in der hervorragenden Qualität ihrer Trauben widerspiegelt. Die Trauben für den Götinsprun werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden. Die Weinherstellung erfolgt mit äußerster Sorgfalt und Rücksicht auf die Trauben. Eine schonende Pressung sorgt dafür, dass die Aromen und die Frische der Trauben erhalten bleiben. Der Ausbau erfolgt dann für 16-18 Monate in Barriquefässern, wobei etwa 70% der Fässer neu sind. Dies verleiht dem Wein eine elegante Struktur und komplexe Aromen, die ihn zu einem wahren Genusserlebnis machen.
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