- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Dornenvogel vom Weingut Glatzer ist ein außergewöhnlicher Wein, der das Terroir von Carnuntum in Niederösterreich in jeder Flasche einfängt. Dieser herausragende Grüne Veltliner ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg und präziser Weinherstellungstechniken.
Die Weinberge zeichnen sich durch ihre sandigen Lehmböden aus, die dem Wein eine einzigartige Mineralität und Struktur verleihen. Das pannonische Klima der Region mit heißen Sommern und kalten Wintern schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Grünem Veltliner. Die Nähe zur Donau und der einflussreiche Neusiedlersee tragen dazu bei, dass die Trauben von kühlen Nächten profitieren, was ihre Frische und ihren Charakter bewahrt.
Das Weingut Glatzer legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und praktiziert die biologische Bewirtschaftung der Weinberge. Die Trauben für den Dornenvogel werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Trauben in die Produktion gelangen. Die schonende Pressung der Trauben ist ein weiterer Schritt hin zur Bewahrung der reinen Fruchtigkeit. Der Ausbau des Grünen Veltliner Dornenvogel erfolgt in Edelstahltanks. Diese Technik ermöglicht es, die natürlichen Aromen und die charakteristische Frische dieser Rebsorte perfekt zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein, der mit seiner klaren, lebendigen Frucht und seiner erfrischenden Säure begeistert.
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