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Details
Der Zweigelt Dornenvogel vom Weingut Glatzer aus dem Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich fängt das Terroir und die Tradition der Region in jeder Flasche ein. Dieser besondere Zweigelt stammt aus den besten Rieden, in denen alte Reben tief in mittelschweren bis schweren Lehmböden wurzeln.
Carnuntum, geprägt durch sein pannonisches Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Der Einfluss der nahe gelegenen Donau und der temperaturausgleichende Neusiedlersee tragen dazu bei, ein Mikroklima zu schaffen, das die Trauben zur Perfektion reifen lässt.
Das Weingut Glatzer legt großen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft und biologische Bewirtschaftung. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, wodurch nur das Beste aus der Ernte ausgewählt wird. Die schonende Pressung der Trauben trägt dazu bei, die Aromen und die Frische der Früchte zu bewahren. Der Zweigelt Dornenvogel durchläuft einen 14-monatigen Ausbau in Barriques, wobei 20% der Barriques neu sind. Dieser lange Reifeprozess verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Struktur. Während dieser Zeit entwickelt der Wein eine eindrucksvolle Tiefe und ein reiches Aromenspektrum.
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