- Beschreibung
-
Details
Der Blaufränkisch vom Weingut Robert Goldenits aus dem Weinbaugebiet Neusiedlersee im Burgenland ist ein herausragender Rotwein, der die Merkmale des Terriors und die Handwerkskunst des Weingute widerspiegelt.
Die Trauben für diesen Blaufränkisch stammen aus der Ried St. Michael. Die Rebstöcke sind 11 und 36 Jahren alt. Die Weinberge profitieren von Schwarzerde mit einem mittleren Steinanteil, und im Untergrund findet sich mineralischer Verwitterungsboden. Diese Bodenstruktur verleiht dem Wein seine einzigartige Mineralität und Komplexität. Das Weinbaugbiet Neusiedlersee verfügt über ein pannonisches Klima, das von heißen und trockenen Sommermonaten geprägt ist. Die Niederschlagsmengen sind moderat, und die Winter sind kalt und schneearm. Der Neusiedlersee hat einen temperaturregulierenden Einfluss, der dazu beiträgt, extreme Temperaturschwankungen abzumildern. Das Weingut Robert Goldenits setzt auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, um die Umwelt und die Qualität der Trauben zu schützen.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um sicherzustellen, dass die Frische und die Charakteristiken der Trauben erhalten bleiben. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, was eine präzise Kontrolle der Temperatur und des Gärprozesses ermöglicht. Der Ausbau des Weins erfolgt sowohl in gebrauchten Barriquefässern als auch in großen Holzfässern, was zur Entwicklung von Struktur und Komplexität beiträgt, ohne die subtilen Aromen der Trauben zu überdecken.
- Kundenmeinungen
-
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
