- Beschreibung
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Details
Der Zweigelt Heideboden vom Weingut Robert Goldenits, aus dem Weinbaugebiet Neusiedlersee im Burgenland, ist ein charaktervoller Rotwein, der die einzigartigen Eigenschaften dieser Region und die Handwerkskunst des Winzers widerspiegelt.
Die Trauben stammen aus der Großlage Heideboden, die Rebstöcke sind zwischen 10 und 42 Jahre alt und gedeihen auf sandigen Schwarzerden, die einen mittleren bis hohen Steinanteil sowie Schotterböden aufweisen. Diese Bodenzusammensetzung verleiht dem Wein eine besondere Struktur und Mineralität. Das pannonische Klima der Region bringt heiße und trockene Sommermonate mit sich, während die Niederschlagsmengen moderat sind. Die Winter sind kalt und schneearm. Der Neusiedlersee, in der Nähe der Weinberge, trägt zur Temperaturregulierung bei und schafft ein günstiges Mikroklima für den Weinbau. Das Weingut Robert Goldenits legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, was bedeutet, dass umweltfreundliche Praktiken und Ressourcenschonung bei der Weinproduktion im Mittelpunkt stehen.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um die Qualität der Früchte zu bewahren. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, wo der Wein seine fruchtigen Aromen und Frische behält. Anschließend erfolgt der Ausbau in gebrauchten Barriquefässern und großen Holzfässern. Diese Reifephase verleiht dem Wein eine angenehme Textur und komplexe Aromen, während die Verwendung von gebrauchten Fässern subtile Holznoten beisteuert.
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