- Beschreibung
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Details
Der erfrischende und charaktervolle Grüne Veltliner Green! PEPP vom Bioweingut Gruber Röschitz verkörpert das Beste der Region und zeichnet sich durch seinen nachhaltigen Anbau, seine vegane Verarbeitung und seine schonende Weinherstellung aus.
Die Weinberge des Bioweinguts Gruber erstrecken sich in der idyllischen Lage von Röschitz in Niederösterreich. Die Böden, die hier vorherrschen, sind reich an Löss, was dem Wein seinen einzigartigen Charakter und seine aromatische Vielfalt verleiht. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 280 bis 340 Metern über dem Meeresspiegel und genießen somit ideale klimatische Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Das Bioweingut Gruber legt großen Wert auf biologische Bewirtschaftung und verzichtet auf den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel. Dadurch wird die natürliche Umwelt geschont und die Gesundheit der Reben gefördert, was sich positiv auf die Qualität der Trauben und des Weins auswirkt.
Die Trauben für den Grünen Veltliner Green! PEPP werden schonend und pneumatisch gepresst, um die Aromen bestmöglich zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was dem Wein seine Frische und Lebendigkeit verleiht. Während der Reifung verbleibt der Wein ebenfalls in Edelstahltanks, wodurch seine fruchtige Ausdrucksstärke und seine natürliche Eleganz bewahrt werden.
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