- Beschreibung
-
Details
Der Grüne Veltliner vom Bioweingut Gruber Röschitz widerspiegelt die charakteristischen Merkmale des Weinviertels.
Dieser erstklassige Grüne Veltliner wird sorgfältig aus Trauben hergestellt, die in den besten Rieden in und um Röschitz wachsen, wo die einzigartige Kombination aus Löss- und Urgesteinsböden sowie die Höhenlage zwischen 280 und 340 Metern ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Das Bioweingut Gruber Röschitz praktiziert eine biologische Bewirtschaftung, die auf den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger verzichtet. Dadurch wird die natürliche Vielfalt gefördert und der Boden nachhaltig geschützt, um gesunde und qualitativ hochwertige Trauben zu erhalten. Zudem wird der Wein auf vegane Weise verarbeitet, um eine umweltfreundliche und ethische Herstellung zu gewährleisten.
Die Weinlese erfolgt in sorgfältiger Handarbeit, um nur die besten Trauben auszuwählen, die den GrünernVeltliner ausmachen. Der Pressvorgang erfolgt schonend und pneumatisch, um die Trauben sanft zu verarbeiten und die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Die Gärung des Weins erfolgt in Edelstahltanks, die eine präzise Kontrolle der Temperatur ermöglichen und so die Entwicklung der aromatischen Komplexität begünstigen. Dies führt zu einem Wein mit einer lebendigen Fruchtaromatik und einer fein ausbalancierten Säure. Nach der Gärung verbleibt der Wein ebenfalls in Edelstahltanks, um eine weitere Reifung zu erfahren. Durch diese sanfte Reifung behält der Grüne Veltliner seine Frische und Authentizität, wodurch die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorte optimal zur Geltung kommen.
- Kundenmeinungen
-
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
