- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Green Hunter Reserve vom Weingut Hagn, aus dem Weinviertel in Niederösterreich, ist ein außergewöhnlicher Wein, der die einzigartigen Terroireigenschaften dieser Region und die Handwerkskunst des Weinguts wunderbar einfängt.
Die Trauben stammten aus der Ried Hochlüssen, deren Böden aus kalkhaltigen Ablagerungen bestehen, die mit lehmigen Sanden und Löss durchsetzt sind. Das Weinviertel ist geprägt von kontinentalen Klimaeinflüssen. Hier erlebt man warme, trockene Sommer und kalte, schneearme Winter. Die Herbsttage sind sonnig und werden von kühlen Winden aus dem Norden begleitet. Dieses Klima schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Weintrauben. Das Weingut Hagn legt großen Wert auf Nachhaltigkeit in der Weinproduktion. Dies bedeutet, dass ökologische Prinzipien und umweltfreundliche Praktiken im Weinberg und im Keller eine zentrale Rolle spielen.
Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Die schonende Pressung der Trauben bewahrt die Qualität und Frische des Leseguts. Die Besonderheit dieses Weins liegt in der Vergärung, die in großen Eichenholzfässern stattfindet. Dieser Schritt verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und komplexe Aromen. Der Green Hunter Reserve reift für beeindruckende 8 Monate in großen Holzfässern. Während dieser Zeit kann der Wein seine Charakteristik entwickeln und zur vollen Entfaltung seiner Aromen gelangen.
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