- Beschreibung
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Details
Der Cabernet Franc Unplugged vom Weingut Hannes Reeh, aus dem Weinbaugebiet Neusiedlersee im Burgenland, ist ein einzigartiger Wein, der die Charakteristiken des Terriors und die Handwerkskunst des Weinguts widerspiegelt.
Die 18 Jahre alten Rebstöcke gedeihen in einem kargen, roten Schotterboden. Dieser Bodentyp verleiht dem Wein Charakter und Struktur. Die Rebstöcke, die seit fast zwei Jahrzehnten in diesem Boden wurzeln, tragen Trauben von hoher Qualität. Das pannonische Klima des Neusiedlersees ist geprägt von heißen und trockenen Sommern. Der nahegelegene Neusiedlersee hat einen regulierenden Einfluss auf das Klima, was bedeutet, dass extreme Temperaturschwankungen gemildert werden. Die Niederschlagsmengen sind moderat, und die Winter sind kalt und schneearm. Dieses besondere Klima schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Franc-Trauben. Das Weingut Hannes Reeh legt großen Wert auf nachhaltige Landwirtschaftspraktiken. Dies bedeutet, dass der Weinbau im Einklang mit der Umwelt erfolgt und die natürlichen Ressourcen geschont werden.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks, was dem Wein erlaubt, seine einzigartigen Aromen auf natürliche Weise zu entwickeln. Anschließend erfolgt der Ausbau in Barriques, wodurch der Wein Komplexität und Struktur gewinnt.
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