- Beschreibung
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Details
Der Lieblich Rot vom Weingut Hannes Reeh, aus dem Weinbaugebiet Neusiedlersee im Burgenland, ist eine reizvolle Cuvée aus Zweigelt und Merlot, die die Charakteristiken des Terriors und die Handwerkskunst des Weinguts widerspiegelt.
Die Weinberge sind auf Schotterböden mit einem gewissen Sandanteil gewachsen, was dem Wein eine einzigartige Mineralität und Frische verleiht. Das pannonische Klima der Region ist geprägt von heißen und trockenen Sommern, die ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bieten. Der Neusiedlersee, der in der Nähe liegt, hat einen regulierenden Einfluss auf das lokale Klima, was bedeutet, dass extreme Temperaturschwankungen gemildert werden. Die Niederschlagsmengen sind moderat, und die Winter sind in der Regel kalt und schneearm. Das Weingut Hannes Reeh legt Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, was umweltfreundliche und respektvolle Anbaumethoden einschließt.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks, was bedeutet, dass die Hefen, die die Gärung auslösen, natürlicherweise auf den Trauben vorhanden sind. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine besondere Komplexität und einen authentischen Charakter. Der Wein wird ebenfalls im Edelstahltank ausgebaut. Im Gegensatz zu Holzfässern trägt der Edelstahltank wenig Geschmack oder Aromen bei, was dazu führt, dass der Wein seine Frische und fruchtigen Charakter bewahrt.
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