- Beschreibung
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Details
Der Zweigelt Neusiedlersee vom Weingut Hannes Reeh, aus dem Weinbaugebiet Neusiedlersee im Burgenland, :ist ein einzigartiger Wein, der die Charakteristiken des Terriors und die Handwerkskunst des Weinguts widerspiegelt.
Die Trauben gedeihen auf Schotterböden mit einem hohen Sandanteil, die ideale Voraussetzungen für den Anbau von Zweigelt bieten. Diese Bodenstruktur fördert die Wasserdurchlässigkeit und sorgt für eine ausgewogene Versorgung der Rebstöcke. Die Böden tragen zur Mineralität und Frische des Weins bei. Die Region Neusiedlersee genießt ein pannonisches Klima, das von heißen und trockenen Sommern geprägt ist. Der Neusiedlersee, der in der Nähe liegt, hat einen regulierenden Einfluss auf das Klima. Die Niederschlagsmengen sind moderat, und die Winter sind zwar kalt, aber schneearm. Dieses einzigartige Klima schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Das Weingut Hannes Reeh legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, wodurch Umweltverträglichkeit und Qualitätssicherung gewährleistet sind. Dies spiegelt sich in der Authentizität der Weine wider.
Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Die schonende Pressung der Trauben bewahrt ihre Frische und Intensität. Die spontane Gärung in Edelstahltanks ist ein natürlicher Prozess, bei dem die Hefen aus der Umgebung den Traubenzucker in Alkohol umwandeln. Dies verleiht dem Wein eine einzigartige Tiefe und Komplexität. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks, was die Frische und Reinheit der Fruchtaromen erhält.
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