- Beschreibung
-
Details
Der Blaufränkisch Alte Rebenstammt vom Weingut Silvia Heinrich, aus dem malerischen Weinbaugebiet Mittelburgenland, ist ein bemerkenswerter Wein, der das einzigartige Terroir und die sorgfältige Handwerkskunst der Winzerin reflektiert.
Die Trauben stammen aus der Ried Goldberg im Alten Weingebirge. Die Rebstöcke in diesem Weinberg sind bemerkenswerte 76 Jahre alt. Der Boden ist geprägt von einer dicken sandigen Lehmschicht mit einem kalkhaltigen Untergrund. Die Lage wird im Westen von der Buckligen Welt, im Norden vom Ödenburger Gebirge und im Süden vom Günser Gebirge geschützt. Diese geografische Lage sorgt für ein einzigartiges Mikroklima. Im Osten wird das Gebiet von der pannonischen Tiefebene beeinflusst, die warme, trockene Winde und über 300 Sonnentage pro Jahr bietet. Das Weingut Silvia Heinrich legt Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, um die natürliche Umgebung und die Rebstöcke zu schonen.
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst, um die Qualität und Integrität der Früchte zu bewahren. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks, was bedeutet, dass wilde Hefen aus der Umgebung zur Fermentation beitragen. Dieser besondere Blaufränkisch wird für ganze 48 Monate in österreichischen Eichenholzfässern gereift. Während dieser Zeit kann der Wein an Komplexität und Tiefe gewinnen, und die Aromen entwickeln sich weiter.
- Kundenmeinungen
-
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
