- Beschreibung
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Details
Der Blaufränkisch Ried Goldberg vom Weingut Silvia Heinrich, aus dem malerischen Weinbaugebiet Mittelburgenland, iist ein bemerkenswerter Wein, der das einzigartige Terroir und die sorgfältige Handwerkskunst der Winzerin reflektiert.
Die Trauben stammen aus der renommierten Ried Goldberg, einem Weinberg mit Lehmböden, die einen hohen Kalkanteil aufweisen. Diese besonderen Bodeneigenschaften verleihen dem Wein seine einzigartige Mineralität und Komplexität. Die Weinberge sind von der Buckligen Welt im Westen, dem Ödenburger Gebirge im Norden und dem Günser Gebirge im Süden geschützt. Dies schafft ein Mikroklima, das von der pannonischen Tiefebene im Osten beeinflusst wird. Hier dominieren warmer, trockener Wind, mehr als 300 Sonnentage im Jahr und eine geringe Niederschlagsmenge. Diese Bedingungen tragen wesentlich zur Qualität der Trauben bei. Das Weingut Silvia Heinrich legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken im Weinbau. Dies spiegelt sich in der Qualität und Reinheit der Trauben wider.
Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte ausgewählt werden. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung, um die Integrität der Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks, was bedeutet, dass die natürlichen Hefen aus der Umgebung die Fermentation in Gang setzen. Dies trägt zur Entwicklung von komplexen Aromen und zur Authentizität des Weins bei. Der Blaufränkisch Ried Goldberg wird für erstaunliche 36 Monate in neuen Eichenfässern gereift. Diese lange Reifezeit in Holz verleiht dem Wein eine elegante Struktur und erlaubt ihm, seine Aromen zu vertiefen und zu harmonisieren.
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