- Beschreibung
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Details
Der Weißburgunder Smaragd vom renommierten Weingut Franz Hirtzberger, aus dem malerischen Weinbaugebiet Wachau, ist ein bemerkenswerter Wein, der die außergewöhnlichen Terroir-Eigenschaften der Region und die Weinbaukunst des Weinguts verkörpert.
Die Reben dieses exquisiten Weins wurzeln in den einzigartigen Böden der Region, die von Paragneis Verwitterungsböden und Löss geprägt sind. Diese geologische Vielfalt verleiht dem Wein eine einzigartige mineralische Tiefe und Komplexität. Das Klima in der Wachau ist geprägt von warmen, trockenen Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene, die für sonnenverwöhnte Tage sorgen. Gleichzeitig bringen kühle und feuchte Winde aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald in den Abendstunden eine willkommene Frische und ein besonderes Terroir in die Trauben.
Das Weingut Franz Hirtzberger legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und Handarbeit. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um nur die besten und vollreifen Früchte in die Produktion einfließen zu lassen. Die schonende Pressung der Trauben und die Gärung im Edelstahltank bewahren die Frische und Fruchtigkeit des Weißburgunders. Der Ausbau des Weins erfolgt im großen Holzfass, was ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
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