- Beschreibung
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Details
Die Cuvée K7 vom renommierten Weingut Höpler verkörpert die perfekte Synthese aus Blaufränkisch, Syrah und Merlot und die Weinbaukunst des Weinguts, kultiviert im malerischen Weinbaugebiet Leithaberg im Burgenland.
Die einzigartige Terroir-Prägung dieses Weins spiegelt sich in einem Boden wider, der von Kalk und Glimmerschiefer geprägt ist. Das pannonische Klima dieser Region, geprägt von warmen Sommern und kalten Wintern, wird durch den regulierenden Einfluss des Neusiedlersees und der bewaldeten Hänge des Leithagebirges maßgeblich geformt.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, verbunden mit einer sorgfältigen selektiven Handlese, stellt sicher, dass nur die besten Trauben für die Cuvée K7 verwendet werden. Die schonende Pressung der Trauben sowie die Gärung in Edelstahltanks bewahren die Frische und Reinheit der Fruchtaromen. Der Ausbau erfolgt zunächst in Edelstahltanks, um die charakteristischen Eigenschaften zu betonen, gefolgt von einer Reifeperiode von 16 Monaten in französischen Barriques. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine harmonische Struktur und komplexe Aromen, die seine Einzigartigkeit und Klasse unterstreichen.
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