- Beschreibung
-
Details
Der Blaufränkisch Ried Szapary vom Weingut Jalits, aus dem Weinbaugebiet Eisenberg im Südburgenland, ist eine herausragende Interpretation des Blaufränkisch, die die ganz spezifischen Bodeneigenschaften, die besonderen klimatischen Bedingungen und die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich über die Ried Szapary am Eisenberg, und die hier beheimateten Reben sind beeindruckende 22 bis 50 Jahre alt. Dies verleiht dem Wein eine faszinierende Tiefe und Komplexität. Der Boden, geprägt von Schiefergestein, ist eisenhaltig und von Lehm durchzogen. Diese Bodenzusammensetzung verleiht dem Blaufränkisch eine einzigartige Mineralität und Ausdruckskraft. Das pannonisch-illyrische Klima der Region, geprägt durch trockene Sommermonate, erfährt zudem einen kühleren und feuchteren Einfluss aus dem oststeirischen Hügelland. Diese klimatischen Gegebenheiten schaffen optimale Bedingungen für den Anbau von Blaufränkisch, wobei die Trauben langsam reifen und ihre charakteristischen Aromen entfalten können.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, kombiniert mit einer selektiven Handlese, unterstreicht das Engagement des Weinguts Jalits für Qualität und Umweltschutz. Die Trauben werden schonend gepresst, und die Vergärung findet in Edelstahltanks statt, wodurch die Frische und Fruchtigkeit der Trauben bewahrt werden. Der Ausbau des Blaufränkisch Ried Szapary erfolgt für zwölf Monate in gebrauchten Barrique- und großen Holzfässern. Diese behutsame Reifeperiode verleiht dem Wein eine harmonische Struktur und ermöglicht eine subtile Integration von Holzaromen, die seine Charakteristik unterstreichen, ohne sie zu dominieren.
- Kundenmeinungen
-
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
