- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Federspiel Ried Achleiten vom Weingut Jamek ist ein charaktervoller Wein, der die einzigartige Terroir-Exzellenz der Wachau in Niederösterreich, die speziellen klimatischen Bedingungen und die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise repräsentiert.
Die Ried Achleiten, terrassiert und auf einer Höhe von 210 bis 361 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, erstreckt sich mit einer Ausrichtung nach West-Südost. Die Reben wurzeln in einem Boden aus Gföhler Gneisen, Sanden und verwittertem Urgestein, was dem Wein seine charakteristische Mineralität und Komplexität verleiht.Das warme und trockene pannonische Klima aus der Tiefebene wird durch kühlende und feuchte Winde aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald perfekt ausbalanciert. Diese einzigartige Kombination schafft optimale Bedingungen für den Grünen Veltliner, wobei die Trauben eine bemerkenswerte Reife und Frische entwickeln.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, die selektive Handlese und die schonende Pressung der Trauben unterstreichen das Engagement des Weinguts Jamek für Qualität und Umweltfreundlichkeit. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was die Frische und die sortentypischen Aromen bewahrt. Der Ausbau erfolgt anschließend für sechs Monate in Holzfässern, was dem Wein eine zusätzliche Dimension und eine feine Tanninstruktur verleiht.
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