- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Federspiel Ried Steinwand vom Weingut Jamek ist ein charaktervoller Wein, der die einzigartige Terroir-Exzellenz der Wachau in Niederösterreich, die speziellen klimatischen Bedingungen und die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise repräsentiert.
Die Lage der Ried Steinwand in Joching, unmittelbar an der Donau und auf einer Höhe von 203 bis 237 Metern, verleiht diesem Wein eine besondere geografische Prägung. Die Weinberge erstrecken sich über Böden aus verwittertem Urgestein und löss, was dem Wein seine einzigartige Struktur und Mineralität verleiht. Das warme, trockene Klima aus der pannonischen Tiefebene schafft optimale Bedingungen für die Reifung der Grünen Veltliner Trauben. Gleichzeitig tragen kühle und feuchte Winde aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald dazu bei, Frische und Ausgewogenheit in die Trauben zu bringen.
Das Weingut Jamek legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, was sich in der Qualität und Reinheit der Trauben widerspiegelt. Die selektive Handlese und die schonende Pressung garantieren, dass nur die besten Trauben in die Produktion dieses Weins einfließen. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die frischen und fruchtigen Aromen des Grünen Veltliners bewahrt werden. Der Ausbau erfolgt über fünf Monate ebenfalls in Edelstahltanks, was dem Wein eine klare Struktur und einen authentischen Ausdruck verleiht.
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