Jurtschitsch - Zweigelt bio, 2021

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Jurtschitsch - Zweigelt bio, 2021

Hersteller	Weingut Jurtschitsch
Rebsorte	Zweigelt
Jahrgang	2021
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Kamptal
biologisch	bio
Alkoholgehalt	12.5
Verkostnotiz	Der Zweigelt präsentiert sich mit sortentypischen Kirsch- und Weichselaromen. Er wirkt klar und prägnant, charmant und trinkreif. Ein typischer Vertreter des feinfruchtigen Kamptaler Zweigelt!
Speiseempfehlung	Der Zweigelt passt sich elegant vielen Fleischgerichten an, vor allem Wild und Wildgeflügel werden harmonisch begleitet.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Schraubverschluss

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€ 13,17 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Die vollreifen Trauben werden Ende September per Hand in mehreren Durchgängen geerntet, vorsichtig gerebelt und die Maische bei ungefähr 25°C in Edelstahltanks 6-8 Tage lang vergoren. Der Zweigelt reift in großen Eichenholzfässern im idealen Umfeld des 700 Jahre alten Naturkeller bei konstanter Temperatur von 11°C. Im Herbst des folgenden Jahres wird er auf die Flasche gezogen und reift darin noch einige Monate.

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