Laurent-Perrier - Blanc de Blancs Brut nature

Art of Drinking

Laurent-Perrier - Blanc de Blancs Brut nature
Hersteller Laurent Perrier
Rebsorte Chardonnay
Land Frankreich
Weinbaueregion Champagne
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 12.0
Verkostnotiz In der Nase vernimmt man mineralische Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen schmeckt man nach einem lebhaften Auftakt eine ausgewogene Präsenz, frisch mit kräftigen Zitronenaromen im Finale.
Speiseempfehlung Der Blanc de Blancs Champagner passt ausgezeichnet zu Wolfsbarsch in Salzkruste, Jakobsmuscheln in Zitrone, Thymian und Olivenöl mariniert oder auf der Plancha gegarter Kalmar.
Serviertemperatur 9-11 °C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Verschluss Naturkork
€ 116,52
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 155,36 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Laurent-Perrier bevorzugte schon immer Chardonnay als Hauptrebsorte in allen Cuvées und war schon 1981 mit seinem Ultra Brut ein Vorläufer in der Kategorie Brut Nature. Das Haus war sich schuldig diese Rebsorte in einer Cuvée zu verarbeiten. Nur die Coteaux de la Montagne de Reims und die mit Chardonnay bepflanzte Côte des Blancs werden ausgewählt und bei perfekter Reife mit geringem Säuregehalt geerntet, um in die Assemblage dieses Blanc de Blancs aufgenommen zu werden. Die perfekte Beherrschung der Weinbereitung und die Reifung in Edelstahltanks ermöglicht es, bei Laurent-Perrier eine neue Art von Brut Nature zu offenbaren.
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