- Beschreibung
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Details
Der Riesling Ried Loiserberg vom Weingut Loimer, aus dem malerischen Langenlois, im Weinbaugebiet Kamptal ist ein hervorragendes Beispiel für die Exzellenz, die aus der Kombination von erstklassigen Trauben, einzigartigem Terroir und sorgfältiger Handwerkskunst entsteht.
Die Ried Loiserberg erstreckt sich auf Glimmerschieferboden. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine besondere Mineralität und Präzision, die typisch für die Weine aus dieser Region sind. Das Kamptal bietet ein pannonisches Klima mit warmen Luftmassen aus dem Osten und rauen, kühlen Luftströmungen vom Waldviertel im Norden. Diese Kombination aus klimatischen Bedingungen führt zu heißen Tagen und kühlen Nächten im Sommer sowie zu langen sonnigen Herbstperioden. Dies schafft ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben und die Entwicklung komplexer Aromen. Das Weingut Loimer verfolgt eine biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge und setzt auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Dies spiegelt sich in der Qualität und Reinheit der Weine wider.
Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die schonende Pressung und die spontane Gärung im Stahltank bewahren die natürlichen Aromen und Frische des Rieslings. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank, was die Fruchtigkeit und die Mineralität des Weins hervorhebt. Dieser Wein wird vegan verarbeitet, was bedeutet, dass bei der Weinherstellung keine tierischen Produkte verwendet werden.
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